Přeskočit na obsah
Škola papáníučíme děti jíst

Masové placičky s cuketou

Lehké a šťavnaté placičky z kuřecího masa a cukety jsou ideální volbou pro děti i dospělé. Jsou jemné, snadno stravitelné a mohou být skvělou možností, jak zařadit do jídelníčku dětí více masa a zeleniny. Doplněné pečivem nebo bramborovou kaší jsou vhodné jako hlavní jídlo nebo součást krabičky na cesty.

  • Hlavní jídlo
  • Svačina
  • Do 1 roku
  • Od 1 roku
  • Bez cukru
  • Bez laktózy
  • Bez lepku
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
15 minut
Celkový čas
30 minut
Porce
10 placiček

Suroviny

  • 250 g mletého kuřecího masa
  • 250 g cukety (nastrouhané, nevypocené)
  • 1 vejce
  • 1 cibule
  • 2 lžíce ovesných vloček (cca 20 g)
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce sušené majoránky
  • sůl a pepř dle věku dítěte

Postup

  1. 1Mleté maso smíchejte s nahrubo nastrouhanou cuketou.
  2. 2Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, vločky a majoránku.
  3. 3Pokud je směs příliš řídká, přidejte ještě trochu vloček.
  4. 4Vytvarujte placičky a pečte je v horkovzdušné fritéze při 200 °C po dobu 15 minut dozlatova,
  5. 5Alternativně je můžete opéct na nepřilnavé pánvi na malém množství tuku z obou stran dozlatova.

Tipy na servírování

Co s receptem dělat, když ho dítě odmítne, a jak ho podat jinak.

  • Menším dětem můžete placičky nakrájet na proužky nebo malé kostičky podle aktuálních dovedností.
  • Skvěle chutnají i v domácí bulce jako jednoduchý „burger bez soli“.
  • Lze je také zamrazit – ideální pro předpřípravu. Po rozmrazení doporučujeme placičky ohřát v troubě nebo na pánvi, aby byly opět šťavnaté a teplé.
  • Chutnají výborně teplé i studené, takže se hodí i do krabičky na výlet nebo na rychlou večeři bez ohřívání.
  • Zkuste je rozdrobit do těstovin nebo rizota, pokud dítě nechce jíst placičky vcelku – využijete je tak jako chutnou a výživnou „posypku“.
  • Hrajte si s tvarem – místo placiček připravte malé kuličky nebo šištičky.

Poznámky

  • Aby bylo jídlo nutričně vyvážené, nezapomeňte na přílohu – např. bramborovou kaši nebo pečivo.

Nutriční hodnoty

Energie
89,8 kcal
Sacharidy
4,7 g
Bílkoviny
9,3 g
Tuky
3,8 g
Vláknina
1 g

Hodnoty platí na 100 g.

Další recepty