Jemné a snadno stravitelné placičky, které pomohou zařadit do jídelníčku více masa a zeleniny.
Preparation time:
15 minut
Cooking time
15 minut
Total time:
30 minut
Portions:
10 placiček
Lehké a šťavnaté placičky z kuřecího masa a cukety jsou ideální volbou pro děti i dospělé. Jsou jemné, snadno stravitelné a mohou být skvělou možností, jak zařadit do jídelníčku dětí více masa a zeleniny. Doplněné pečivem nebo bramborovou kaší jsou vhodné jako hlavní jídlo nebo součást krabičky na cesty.
What ingredients you will need
- 250 g mletého kuřecího masa
- 250 g cukety (nastrouhané, nevypocené)
- 1 vejce
- 1 cibule
- 2 lžíce ovesných vloček (cca 20 g)
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sušené majoránky
- sůl a pepř dle věku dítěte
- 500 g mletého kuřecího masa
- 500 g cukety (nastrouhané, nevypocené)
- 2 vejce
- 2 cibule
- 4 lžíce ovesných vloček (cca 40 g)
- 4 stroužky česneku
- 4 lžíce sušené majoránky
- sůl a pepř dle věku dítěte
- 750 g mletého kuřecího masa
- 750 g cukety (nastrouhané, nevypocené)
- 3 vejce
- 3 cibule
- 6 lžic ovesných vloček (cca 20 g)
- 6 stroužků česneku
- 6 lžic sušené majoránky
- sůl a pepř dle věku dítěte
Procedure
- Mleté maso smíchejte s nahrubo nastrouhanou cuketou.
- Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, vločky a majoránku.
- Pokud je směs příliš řídká, přidejte ještě trochu vloček.
- Vytvarujte placičky a pečte je v horkovzdušné fritéze při 200 °C po dobu 15 minut dozlatova,
- Alternativně je můžete opéct na nepřilnavé pánvi na malém množství tuku z obou stran dozlatova.
Notes
Aby bylo jídlo nutričně vyvážené, nezapomeňte na přílohu – např. bramborovou kaši nebo pečivo.
Nutritional values
Portions: 100 g | Calories: 89,8 kcal | Carbohydrates: 4,7 g | Sugar: | Protein: 9,3 g | Fats: 3,8 g | Fibre: 1 g
Serving tips
- Menším dětem můžete placičky nakrájet na proužky nebo malé kostičky podle aktuálních dovedností.
- Skvěle chutnají i v domácí bulce jako jednoduchý „burger bez soli“.
- Lze je také zamrazit – ideální pro předpřípravu. Po rozmrazení doporučujeme placičky ohřát v troubě nebo na pánvi, aby byly opět šťavnaté a teplé.
- Chutnají výborně teplé i studené, takže se hodí i do krabičky na výlet nebo na rychlou večeři bez ohřívání.
- Zkuste je rozdrobit do těstovin nebo rizota, pokud dítě nechce jíst placičky vcelku – využijete je tak jako chutnou a výživnou „posypku“.
- Hrajte si s tvarem – místo placiček připravte malé kuličky nebo šištičky.
