Jednoduchá a výživná pomazánka vhodná pro děti i dospělé.
Doba přípravy:
10 minut
Doba vaření
Doba celkem:
10 minut
Porce:
Pomazánka na 3 velké chleby
Jednoduchá a výživná pomazánka vhodná pro děti i dospělé. Skvělá volba k pečivu na svačinu či lehkou večeři. Díky kombinaci ryb a mléčného výrobku pomazánka obsahuje kvalitní bílkoviny a zdravé tuky.
Jaké suroviny budete potřebovat
- 100 g naložených sardinek v olivovém oleji
- 200 g čerstvého sýru (např. Lučiny)
- 1 lžička plnotučné hořčice (cca 5 g)
- pro starší děti sůl a pepř dle chuti
- 200 g naložených sardinek v olivovém oleji
- 400 g čerstvého sýru (např. Lučiny)
- 2 lžičky plnotučné hořčice (cca 10 g)
- pro starší děti sůl a pepř dle chuti
- 300 g naložených sardinek v olivovém oleji
- 600 g čerstvého sýru (např. Lučiny)
- 3 lžičky plnotučné hořčice (cca 15 g)
- pro starší děti sůl a pepř dle chuti
Postup
- Sardinky slijte z přebytečného oleje, zbavte případných větších kostí a dejte do misky.
- Přidejte lučinu a lžičku hořčice.
- Vše rozmačkejte vidličkou nebo krátce promixujte tyčovým mixérem na požadovanou konzistenci.
- Pro starší děti můžete dochutit solí a pepřem.
Poznámky
- Pomazánku s pečivem nezapomeňte doplnit malou porcí zeleniny.
- Můžete přidat také bylinky nebo citronovou šťávu k dochucení.
Nutriční hodnoty
Porce: 100 g | Kalorie: 171 kcal | Sacharidy: 3 g | Cukr: | Bílkoviny: 12 g | Tuky: 13 g | Vláknina: 0 g
Tipy na servírování
- Pomazánku můžete podávat klasicky na pečivu, ale také samostatně na lžičce, s pečivem zvlášť vedle – dítě si může kombinaci regulovat samo.
- Pokud dítě odmítá texturu pomazánky, zkuste mazat jen velmi tenkou vrstvu na pečivo, případně ji překrýt plátkem zeleniny.
- Můžete ji vložit i mezi dva plátky pečiva (např. toastového chleba) a vytvořit tak mini sendvič, kde nebude na první pohled vidět.
- Pro děti, které rády jídlo objevují rukama, můžete pečivo potřené pomazánkou nakrájet na malé kousky a napíchnout na napichovátko – forma jednohubek bývá lákavější.
- Nabídněte pomazánku jako dip – např. ke kukuřičným křupkám, zeleninovým tyčinkám nebo opečenému chlebu.
- Změňte teplotu – některé děti pomazánku lépe přijmou studenou z lednice, jiné spíš při pokojové teplotě. Mírné ohřátí (např. na pečivu z topinkovače) může změnit vnímání chuti.
- Zkuste různé konzistence – pomazánku můžete více rozmixovat do hladka nebo naopak ponechat s menšími kousky.
